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May 8th 2014, 17:59, by hypernova

作者hypernova (燃燒吧 美味佳餚)

看板Food

標題[食記] 新北 三芝小豬

時間Thu May 8 17:59:28 2014

餐廳名稱：三芝小豬 消費時間：2014/4 地址：石門店 台北縣石門鄉崁子腳58-8號 電話：26380130 營業時間：11:00-19:00(4-9月，10-3月至18:00) 每人平均價位：260 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：肉肉堡 http://hypernova.pixnet.net/blog/post/177448323 據說 三隻小豬是成語!? 但聽說新北三芝區有三芝小豬! 真的假的? 小編有聞:北海岸咖啡廳眾多，臨海風景佳總是吸引許多假日休憩的人潮 來北海岸吹吹風放輕鬆那真是人生一大樂事 好啦，今天小編不能在賣關子了，說走就走來到三芝小豬看豬去!!! 唯一的堡類是肉肉堡價格NT120 麵包可選:雜糧、番茄、香草法國 肉可選:燻雞/鮪魚/牛肉/熱狗 可搭配飲料享有折扣，比方說加NT140飲料總價NT225若選擇蛋糕或者餅乾加NT50囉 巧克力起司塔 NT70(單點，可搭配套餐) 巧克力起司塔外型非常討喜，有點像大理石紋路，黑白相間好看極了 巧克力是黑色的，起司黃色帶白那種紋路只能說是藝術品 聞聞香氣卻沒有重起司強烈味道反而充斥巧克力和香草的香味 頗開來看，我們發現底座有點像蛋塔，應該是加了巧克力混合的塔底上層再倒入起司和巧 克力醬做最後的融合 口感帶著起司淡淡酸味，甜度適中不會因為是甜點而甜膩，巧克力與起司的交織均衡的味 道，在舌尖中慢慢化開 找不到巧克力的苦味也看不到起司的缺點，完美的融合小編誠摯推薦! 肉肉堡 NT120 有點像是潛艇堡對切用紙圈包了起來，兩份兩人吃剛剛好 小編選了香草法國再點了牛肉(完蛋了會變成狂牛人@@) 外殼是鬆脆帶著有點像是迷迭香氣的香草法國麵包，內圈有美生菜、燻牛肉片層層包覆最 中心的部分是蘋果片組成 要小心!會噴汁!!! 討喜的外型，成為石門店可以當主食的餐點 特別一提的是美生菜裡面有甜甜的醬汁喔，吃起來很像沙拉混合蛋黃的醬料 小編點了一份摩卡咖啡 NT140 摩卡就是巧克力與義式咖啡調和的飲品 但有可能是摩卡豆磨出來的咖啡飲料，不過在台灣應該屬於前者這一項 除非是咖啡專門店不然都是咖啡豆與可可的混合體 摩卡表面有巧克力醬 喝起來，咖啡苦澀味道頗重，餘韻不彰是他的缺點 小編在想:是選豆選不好嗎?還是沖煮方式少了點什麼 我請別人喝看看都有這樣的問題，想必咖啡不是三芝小豬的強項吧 甜度上可(應該是五十嵐四分糖的程度，巧克力醬有甜度但抑制不了苦澀味道) 拿鐵NT140 剛才喝過了摩卡這次再喝拿鐵 由於拿鐵無糖(請店家調整無糖) 意外發現了與摩卡一樣的情況，苦加上強烈的澀味，沒有酸味可能是牛奶中和的緣故 奶味還可以，只是錯在咖啡豆選用太苦澀，不知是否採用阿拉比卡咖啡豆呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.140.69 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399543172.A.1F3.html

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