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Sep 11th 2014, 23:41, by flower3

作者flower3 (周花花，甲飽沒？)

站內Food

標題[食記] 台北板橋-鐵牛原味碳烤牛排-平價cp值超高

時間Thu Sep 11 23:41:22 2014

餐廳名稱：鐵牛原味碳烤牛排 消費時間：2014年/9月 地址：新北市板橋區民族路87號 電話：02-8951-8070 營業時間：週一~週四11:30-14:30/ 17:30-22:30 / 週五~日11:30-15:00/ 17:00-23:00 每人平均價位：$300內 推薦菜色：12oz自然牛翼板牛小排 網誌好讀多圖無音樂版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/193440442 板橋地區聚集非常多的美食 "鐵牛"這個名字記憶度超高 一聽就知道是賣運功散，阿不是啦，是牛排專賣店XDDD 鐵牛位在板橋民族路上，中華電信學院工對面 搭捷運到板橋站、府中站，步行10分鐘左右即可抵達 或是直接開車、騎車來訪，附近的空車位很多，還算很好停車唷 三角窗位置的明亮店面 看起來相當乾淨，也沒有距離感耶～ 店內用餐環境挺寬敞的，位子數也多 掛著許多國家的大國旗，播放著輕快音樂，氣氛相當不錯 透明帷幕看得見製作過程，也能避免油煙味和客人 直接接觸 相較於其他間平價牛排店，鐵牛的環境有中上水準，冷氣也蠻涼的啦(哈) menu光牛排的選項就超多種 附帶簡單介紹，即使不是牛排老饕也能有個參考 若是真的拿不定主意，也可以把需求告訴店員、請他們介紹唷 不吃牛肉的人也別擔心，鐵牛的豬排、雞腿排看起來都頗厲害，甚至還有少見的櫻桃鴨呢 假日中午用餐時間，店內幾乎都是家庭客人，多樣化的選擇十分貼近大眾需求 來這裡聚餐幾乎能滿足不同味蕾，或是大家各點幾樣一起分享也很讚唷 因為我們接下來還有其他行程 於是乎，鼓起勇氣詢問店家是否有低消限制 沒想到得到一個啾甘心的答案：鐵牛沒有低消限制，大家吃得開心最重要！ 所以我們就兩人共享一份牛排套餐，再加點兩樣炸物啦(灑花) 套餐都會附飲料、麵包、湯品 點完餐後，陸續上桌囉 飲料有可樂、雪碧、美麗果三種 中午不想喝碳酸飲料，便選擇了果汁類 周花花還是第一次看到玻璃瓶裝的美麗果耶 喝起來雖然就是那樣，但還蠻新鮮的啦XD 如果大口吃肉喜歡大口喝酒的朋友，鐵牛也有單賣博克啤酒唷 千萬別小看鐵牛附的麵包 不說大家不知道，小小一顆卻大有來頭啊 這麵包可是選用南部知名團購廠商的餐包 厲害之處，就在於裡頭的奶油餡會爆漿唷！ 吃得時候請務必小心，側面圖實在太銷魂了啦~~~ 玉米濃湯的量有夠大份 稱他是喝完就飽的等級一點也不誇張 奶油味頗濃但因為有加入洋蔥調味，所以不會膩口 裡頭的火腿、玉米粒都蠻多的，以附餐湯品來說誠意十足 吃著吃著炸物上桌啦 超好吃脆薯---$60 看到菜單上寫著"超好吃"，忍不住就點了 鐵牛的自信沒有誇大，炸薯條確實蠻好吃的 薯條本身就有調味，就算不沾番茄醬、單吃也很棒唷 卡啦雞米花---$120 堆成小山狀的雞米花，份量也很多 醃製過的雞肉辣味十足，沾著蜂蜜芥末醬，可以中和辣度蠻搭的 可惜周花花覺得炸得過頭了些，外皮很酥脆沒錯，只是有點乾硬... 12oz自然牛翼板牛小排---$399 擁有勻稱的大理石油花，且呈現輻射狀分布 肉質鮮嫩且不油膩還含有許多細小筋路，吃起來鮮嫩又彈牙 不得不誇獎一下鐵牛的擺盤，很講究耶！ 預熱過的白瓷盤上桌時仍很燙，小心不要觸摸到盤緣 *千萬不要跟周花花一樣忙著拍照太晚吃，牛排會越來越熟唷Q_Q 12oz的塊頭頗驚人，男生也能飽餐一頓 炭火痕烙印在原塊牛排上，濃濃美式風格光看就讓人口水直流 或許每個人心中，對"好吃牛排"的定義因人而異 像周花花個人就偏好吃"有嚼勁"的牛排，嫩=不要難咬，但保有的口感才最迷人 鐵牛的牛排就很對我的味，細小筋路藏著油脂、肉質鮮嫩多汁，側面帶著誘人色澤 這品質與份量，以平價牛排來說超級推薦！好吃到一口接一口停不了 鐵牛強調"簡單生活"、"品嚐原味" 不像一般台式牛排加黑胡椒醬、蘑菇醬 牛盤上桌時僅以黑胡椒粒調味，並附上蒜片提味 若是口味較重者，也能自行取用桌上的印度什麼胡椒粒&喜馬拉雅山玫瑰岩鹽 附餐的青菜量也多 一般不都是一個花椰菜、一個紅蘿蔔嗎？ 周花花還是頭一回看到彷彿小山丘的配菜呀XD 馬鈴薯泥混入南瓜攪拌，沒有加太多美乃滋，清爽又解膩 牛排與附間的配合也很到位，實在沒有不推薦的道理啊 良好的品質與對料理的堅持 讓我初訪就愛上鐵牛原味碳烤牛排 附近的上班族、學生，甚至是家庭客人 無論是有聚餐需求，或是單純想放輕鬆、大口吃肉 都推薦你來鐵牛，不用花大錢就能吃到好牛排唷！ -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.36.40 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410450087.A.4AC.html

推 RedGrid: 我覺得嫩肩很好吃!!! 09/11 23:49

→ flower3: 謝謝推薦!改天一定要再去試試! 09/11 23:49

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