圖文版請見: http://www.wretch.cc/blog/DerSegen/10586164
因為我在台灣很少吃到好吃的拉麵，所以在這趟日本行之前，很努力地在網上爬了許多名拉麵店的文，最後選定了這家頗受好評的「一蘭拉麵」。
在結束都電荒川線鐵道之旅後（遊記請見: http://www.wretch.cc/blog/DerSegen/10585918）我在6PM時在JR...驚訝竟然不用排隊，Seiko說現在還太早啦。
在日本的拉麵店很多都是採用販賣機結帳，於是我們先在販賣機點了一碗麵和一個半熟蛋，一共890日圓。本來放5000日圓紙鈔進去時還擔心會不會找一堆硬幣？還好沒有。
店裡播放著充滿日式古味的音樂，我們被帶到3號和4號「考生」的位置。（不准偷看隔壁的答案喔！！）
從「洞口」只能看見黑衣服務生的腰臀部位。
由附近客人傳來的談話聲可以得知，1號和2號考生是台灣人，而5號和6號是香港人，於是我開玩笑地跟Seiko說：「妳是唯一的日本人耶！」
這張考卷……喔不，是可以選濃度、辣度的。因為之前看網友說2倍辣其實不太辣，所以雖然Seiko極力勸阻我，我仍然選了2倍辣（心裡OS：日本人很怕辣，我們台灣人可不會啊）
按這個鈴服務生就會來收卷。
在交卷時，半熟蛋也上來了，旁邊還有附一張「剝蛋說明圖」。
先把中間的殼敲碎，剝完中間的殼，再剝兩邊的殼。
剝好了，但是是冷的，讓我有點驚訝。這時拉麵也上來了，所以我就把它放進湯裡加熱。
上面這碗是Seiko的基本辣度，而下面的是我的2被辣拉麵，可以看出辣椒的量差很多。
才喝下第一口湯，我就後悔了，因為實在太辣了啊！！
跟Seiko抱怨，她回說「這是你自己選的啊」（雖然聽在一個還在拼命喝水的人耳裡十分無情，不過卻是實話）。但她還是幫我問了服務生能不能加湯把辣味沖淡，服務生去確認了一下後說不行，但可以在裡面加類似海帶和魚乾的東西來沖淡辣味。
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=964703
加了以後還是蠻辣的，但我仍硬著頭皮吃了。除了太辣這個缺點外，蛋的蛋黃很軟嫩，麵條雖細但吸了湯之後很入味，叉燒肉的鹹味適中口感也頗嫩。我會給★★★★的評價（滿分是五顆星）。所以有機會的話，我下次還會再來光顧，但會選基本辣度（血淚的教訓啊）
總結來說，選了2倍辣度對我來說只有一個好處，就是在Seiko和服務生在溝通可否加湯時，我看到了神祕服務生的臉！（也許她也很好奇這個天兵顧客長什麼樣子吧）
雖然我3pm才吃午餐，但還是輕鬆地吃完整碗麵了（湯例外），不過為了看到傳說中碗底的字，我還是很努力地想把湯給喝完。只是才喝兩口就被嗆到狂咳嗽，只好使出乾坤大挪移這招（把我的湯倒進Seiko剩餘的湯中），然後終於看到了！
Seiko說這句話代表「最後一滴湯是最大的喜樂」。我喜歡它的意境！
最後離開時，Seiko被這個「24小時營業」的牌子嚇到。
一蘭拉麵(上野山下口店)
地址：東京都台東區上野7-1-1
電話：03-5826-5861
營業時間：24小時營業
主觀評分(最高五顆星,一顆星：★,半顆星：☆)
食物美味度：★★★★
環境舒適度：★★★☆（狹窄但新奇有趣）
服務親切度：★★★★（上菜快，客製化）
交通便捷度：★★★★★（從上野車站出口走1分鐘）
總結C/P值：★★★★（以日本物價衡量）
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