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為什麼我烤出來的餅乾會這樣?
Aug 1st 2013, 04:37

我的配方是

無鹽奶油100公克

糖粉50公克

低筋麵粉110公克

可可粉15公克

就這樣而已 我是用家用小烤箱
為什麼我一放進烤箱原本壓好的造型就塌掉了,而且烤了很久都還是軟的?

是配方不對 還是 ˊˋ?

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